Delvaux in Brussel met de chef Alexandre Ciriello.

Sommige collectiepresentaties zijn bedoeld om bekeken te worden. Andere zijn bedacht om beleefd te worden.

In Brussel heeft Maison Delvaux ervoor gekozen om zijn nieuwe lente-zomercollectie te onthullen in de unieke wereld van Galila’s P.O.C., in het hart van de Belgische hoofdstad.

Voor deze bijzondere gelegenheid heeft Alexandre Ciriello, chef-kok van L’Horizon, een gastronomisch viergangenmenu samengesteld, waarmee de ervaring verder reikt dan alleen het ontdekken van de nieuwe creaties.

Gasten met verschillende achtergronden waren speciaal voor deze gelegenheid naar Brussel uitgenodigd om dit exclusieve moment te delen, in een sfeer waarin Belgische creativiteit zich in vele vormen manifesteerde.

De avond vond ook plaats in aanwezigheid van Jean-Marc Loubier, algemeen directeur van Delvaux, wat deze bijeenkomst een heel bijzondere dimensie gaf.

Een huis dat in Brussel is ontstaan

De keuze voor Brussel sluit natuurlijk naadloos aan bij de geschiedenis van Delvaux.

Het huis, opgericht in 1829, is nauw verbonden met de Belgische hoofdstad en de geschiedenis van het nationale vakmanschap. Delvaux wordt vandaag de dag erkend als het oudste huis voor luxe lederwaren ter wereld.

Maar zijn geschiedenis is niet alleen die van een bewaard gebleven erfgoed.

Door de generaties heen heeft Delvaux voortdurend de verbanden tussen ambacht, design, kunst en innovatie verkend. Het huis huldigt bovendien een benadering waarin identiteiten worden gevormd in dialoog en waarin traditioneel vakmanschap kan samengaan met hedendaagse creatieve uitingen.

Deze filosofie vond een bijzondere weerklank in de voor deze presentatie gekozen setting.

Galila’s P.O.C.: kunst als ontmoetingsplaats

In Vorst profileert Galila’s P.O.C. zich als een ‘contemporary cabinet of curiosities’.

De plek brengt Galila’s persoonlijke collectie samen rond een veelheid aan werken, objecten en verwijzingen, in een bewust vrij en verrassend universum.

Galila’s P.O.C. is meer dan alleen een tentoonstellingsruimte; het fungeert als een waar ontdekkingsgebied, waar kunstwerken met elkaar kunnen worden vergeleken, in verband kunnen worden gebracht en opnieuw kunnen worden geïnterpreteerd.

Juist dat maakte de plek bijzonder interessant voor Delvaux.

De lente-zomercollectie werd niet in een neutrale omgeving gepresenteerd: ze vond haar plaats te midden van een artistieke wereld die al rijk was aan vormen, materialen en verhalen.

De creaties van het modehuis werden zo een integraal onderdeel van een bredere visuele ervaring.

Vier serviezen ontworpen door Alexandre Ciriello

Aan deze artistieke dimensie kwam nog die van de gastronomie bij.

Ter begeleiding van de avond stelde Alexandre Ciriello een viergangenmenu samen, speciaal bedacht voor deze gelegenheid.

Via zijn keuken ontwikkelt de chef een eigentijdse benadering die wordt gevoed door producten, reizen en ontmoetingen. Zijn internationale samenwerkingen hebben er met name voor gezorgd dat zijn visie op de Belgische gastronomie in zeer uiteenlopende contexten tot uiting kon komen.

Tijdens deze avond werd de keuken op haar beurt een creatieve taal.

Elke gang gaf ritme aan de ontdekking van de collectie en bood een andere manier om het begrip ‘creatie’ te benaderen: via smaak, textuur, seizoensgebondenheid en gebaar.

Het detail als gemeenschappelijke taal

Tussen hoogwaardige lederwaren en de gastronomie zijn er uiteindelijk talrijke overeenkomsten.

Bij Delvaux is een stuk het resultaat van een opeenvolging van precieze handelingen, zorgvuldig geselecteerde materialen en vakmanschap dat met grote zorg wordt doorgegeven.

In de keuken geldt hetzelfde principe: een ingrediënt, een bereidingswijze, een kruiding, een textuur of een presentatie kunnen afzonderlijk gezien onbeduidend lijken, maar worden essentieel voor het uiteindelijke evenwicht.

In beide werelden berust het resultaat op de aandacht voor wat niet altijd meteen opvalt.

Misschien ligt daar wel het echte raakvlak tussen Delvaux en L’Horizon.

Een avond bedacht voor een internationaal gezelschap

Het evenement had ook een uitgesproken internationale dimensie.

Zorgvuldig geselecteerde gasten waren uit verschillende landen uitgenodigd om voor deze bijzondere gelegenheid in Brussel bijeen te komen.

Door de keuze voor de Belgische hoofdstad konden verschillende facetten van de hedendaagse Belgische creativiteit aan één tafel worden samengebracht: een historisch luxemerk, een onafhankelijke kunstruimte en een gastronomie onder leiding van een chef-kok met een internationale visie.

De aanwezigheid van Jean-Marc Loubier, algemeen directeur van Delvaux, versterkte uiteraard het exclusieve karakter van deze bijeenkomst.

Hakuna Matata, de spil van de bijeenkomst

Deze ervaring werd mede mogelijk gemaakt dankzij de samenwerking met Hakuna Matata, partner van het evenement.

Bij dit soort bijeenkomsten hangt het succes niet alleen af van de locatie of de aanwezige talenten. Het hangt ook af van het vermogen om de juiste verbindingen te leggen, persoonlijkheden samen te brengen en samenhang te creëren tussen verschillende werelden.

De samenwerking met Hakuna Matata heeft bijgedragen aan het tot stand brengen van deze band tussen het Huis, de gasten en de verschillende spelers van deze avond.

Een andere kijk op Belgisch vakmanschap

Naast de collectie en het diner vertelde deze avond een veel breder verhaal.

Het bracht een huis samen dat bijna twee eeuwen geleden in Brussel werd opgericht, een plek voor hedendaagse kunst die haar vrijheid uitdraagt, een Belgische chef-kok wiens keuken de wereld rondreist en een internationaal publiek dat deze ontmoeting kwam ontdekken.

Delvaux, Galila’s P.O.C. en L’Horizon delen uiteindelijk hetzelfde terrein: dat van de creatie.

Verschillende disciplines, verschillende werkwijzen, verschillende materialen — maar dezelfde drang om iets te creëren dat verder reikt dan het object of het gerecht zelf.

Gedurende één avond werd Brussel zo het ontmoetingspunt tussen lederwaren, kunst en gastronomie.

Een ervaring waarbij de collectie wordt ontdekt, de gerechten worden geproefd en het Belgische vakmanschap op een andere manier wordt verteld.

Want echte luxe zit niet alleen in wat je bezit, maar in de ervaring die je eromheen creëert.