SOIRÉE ŒNOLOGIQUE EXCEPTIONNELLE AUTOUR DES VINS BELGES.
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Le mercredi 28 août, nous avons eu le plaisir d'organiser notre première soirée œnologique, mettant à l'honneur les vins belges. Cet événement exclusif a rassemblé 14 convives pour une soirée gastronomique mémorable. Le menu omakase en 5 services a été accompagné de plus de 8 vins belges soigneusement sélectionnés, offrant une expérience culinaire inoubliable.
Les invités ont eu l'occasion de découvrir de nouvelles saveurs, de partager des moments précieux et de vivre une soirée riche en échanges et en découvertes. Durant cette soirée, le chef est également sorti de sa cuisine pour présenter un plat en show-cooking directement devant chaque table. Cette initiative a été très appréciée, offrant une belle surprise de la part de notre Chef Alexandre Ciriello.
Lény Michel, notre sommelier, a parfaitement accordé chaque plat, faisant preuve d’audace avec des choix tels que l’intégration de vins naturels belges et une bulle apéritive mêlant bière et vin. Cette approche innovante a créé une harmonie qui a marqué les esprits de tous les participants.
Nous sommes impatients de vous accueillir à notre prochaine soirée œnologique le 25 septembre, où nous explorerons les délices des vins italiens. Réservez dès maintenant pour ne pas manquer cette nouvelle occasion de vous immerger dans le monde des saveurs !
Réservation exclusivement par mail : info@restaurantlhorizon.com.
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