Notre concept

Alexandre Ciriello nommé Jeune Chef de l'Année pour la Wallonie 2023 par le prestigieux guide Gault&Millau !

L'Horizon, c'est bien plus qu'un restaurant gastronomique innovant. Notre établissement propose une cuisine fine, créative et moderne, guidée par les origines du chef Alexandre Ciriello ainsi que sa passion pour les produits et techniques asiatiques.

Grâce à notre jeu de cartes unique, vous découvrirez une sélection de mets élaborés avec soin, reflétant les influences culinaires de notre chef, mais aussi ses voyages et découvertes en Asie. Vous aurez la chance de déguster des plats qui marient harmonieusement les saveurs occidentales et asiatiques, créant ainsi une expérience gustative inédite et raffinée.

Notre équipe créative et passionnée vous accompagnera tout au long de votre repas, partageant avec vous les inspirations derrière chaque plat et les techniques culinaires spéciales utilisées pour les préparer.

Nous croyons que la cuisine est une véritable forme d'art, et c'est avec enthousiasme que nous vous invitons à vivre une aventure culinaire unique, où la passion pour les produits et les influences asiatiques se rencontrent pour créer des expériences gustatives inoubliables.