Notre concept

Dans notre magnifique campagne brabançonne, niché dans un cadre bucolique qui invite à une parenthèse hors du temps, se trouve L'Horizon. Bien plus qu'un simple restaurant gastronomique, c'est un véritable lieu d'évasion où les saveurs d'Asie et d'Occident se rencontrent dans un ballet culinaire orchestré par le chef Alexandre Ciriello et son équipe.

Notre cuisine, fine, créative et résolument moderne, puise son inspiration dans les origines du chef mais aussi sa passion pour les produits et techniques asiatiques. À travers une carte élaborée avec soin, nous vous invitons à un voyage gustatif unique, où chaque plat reflète les influences culinaires du chef ainsi que ses voyages et découvertes en Asie.

Nous vous convions à une expérience culinaire raffinée et singulière, sublimée par une sélection d'accords liquides aussi variée qu'élaborée. Du vin à la bière en passant par des découvertes telles que les sakés et les umeshu, jusqu'à nos boissons non alcoolisées exclusives, toutes élaborées dans notre établissement, vous trouverez une harmonie parfaite pour accompagner chaque plat.

Notre équipe, unie par une passion commune, prendra plaisir à vous guider tout au long de votre repas, partageant avec vous les inspirations qui ont donné naissance à chaque création culinaire.

Dans notre établissement, nous considérons la cuisine comme un art à part entière. Nous vous invitons avec un enthousiasme débordant à découvrir cette aventure culinaire unique, à vous joindre à nous pour un voyage gastronomique où chaque instant est savouré pleinement.