Le carnet de bord de L’Horizon : nos actualités.

Notre chef a cuisiné pour la Princesse Takamado à l’Ambassade de Belgique à Tokyo, sublimant un chawanmushi pour les 160 ans Belgique-Japon.

Et si l’assiette pouvait changer le monde ? 🌱

L’horizon On Earth : une expérience gastronomique éco-responsable, locale et créative, au service du goût et de la planète.

Alexandre Ciriello représente la Belgique à l’Expo 2025 d’Osaka, mettant à l’honneur la gastronomie wallonne au pavillon belge durant une semaine.

Notre chef a brillé à Tokyo : Jury Monde Sélection, Cuisine à l’ambassade belge, et un chawanmushi fusion belgo-japonaise. Une vitrine pour notre savoir-faire.

Les Belgian Days à Hong Kong, avec le chef Alexandre Ciriello, mettent à l'honneur la gastronomie belge. Une belle occasion de découvrir des spécialités et renf

Notre chef Alexandre Ciriello et la Maison Delvaux ont créé un dîner exclusif à Hong Kong, avec l’appui du Mandarin Oriental Landmark.

Alexandre Ciriello et Marko Gajski ont réalisé un dîner à quatre mains au LD Palace en Croatie, célébrant les saveurs méditerranéennes avec un menu raffiné.

Notre chef a représenté la Belgique lors d'un événement organisé par San Pellegrino à Bruxelles, alliant tradition culinaire et créativité.

Notre chef s'est rendu à Taipei, où il a eu l'opportunité de participer à un jury de dégustation tout en découvrant la riche culture culinaire de Taiwan.

Revivez notre soirée œnologique du 28 août, une expérience gastronomique unique autour des vins belges avec un menu omakase et plus de 8 vins différents.

Retour des repas gastronomiques à bord des vols TUI Fly, en collaboration avec le chef Alexandre Ciriello, membre des Jeunes Restaurateurs (JRE).